鶏のさっぱり煮・・・似(´ε｀ )

My Favorite

２発目でーーーす

ポン酢文化の西日本育ち代表

ハイジさんは

もちろんポン酢が大好き

日々ポン酢が欠かせない暮らしを

送っておりますが

先日　調味料ストック入れの

ブリキ缶を開けてクリビツ！

今年の8月で　賞味期限切れの

ポン酢が１瓶　こんちくわ♪

ｶﾞｰﾝ

消費･･･ではなく　賞味なので

いきなり腐る訳では無いけど

ポン酢って

そんなガバガバ使わないデショ？

チビチビ使いで

何時まで存在するやら･･･

出来るだけ早く

消費するには･････ﾎﾟｸﾎﾟｸ

そこで　ひらめいた

あのレシピで

一気に消費だぜ～～～

・・・で　完成品でござる

ミツカンのHPにもある

CMでお馴染みの

「鶏のさっぱり煮」で作りましたヨン

✤

今迄

黒酢や　普通のお酢では

作った事が有るのですが

ポン酢　では始めてでした

＜ざっくりレシピ＞

材料

◯スライスした生姜

◯潰したニンニク

(適量)

・

△ポン酢　１カップ

△水　１カップ

・

♡手羽元

☆ゆで卵

◇パプリカ

◯＆△を鍋に入れて煮立たせ

下処理をした♡＆☆を入れる

※私は鶏肉に

焦げ目を付けるのが好きなので

フライパンで炒めてからイン♪

手羽元に火が通ったら完成♥

パプリカはカスタマイズして

炒めて後から添えてますが

レシピでは最後に入れて

軽く火を通す感じです

お酢で煮るので

お肉はホロホロ～～に

柔らかくなりますネ

反省点は

いつもの調子で煮込んでしまい

(↑黒酢や普通のお酢の時の様に)

塩っぱくなってしまいました

煮込んじゃダメｗｗ

我が家は白米を食べないので

次回は

ポン酢１：水１では無く

ポン酢は少なめで

レシピより薄味で良いかも

そして

白状すると　使ったのは

ミツカンの　味ポン　では無く

トップバリュの　味付けポン酢

なので

正確には

ミツカン味ポンの「鶏のさっぱり煮」

、、、、似！でござる

Σヾ(・ε・。)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ

詳しくはこちらをどうぞ↓

とにかくこれで

賞味期限切れの半量は減ったワィ

( ･ิω･ิﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

ついでにコチラも↓

御用達キッコーマン

うちのごはんシリーズ

「きんぴらそぼろ春雨」

で作りましたヨン

コレ　おいすぃ～から好き♥

思い付きで写真を撮ったので

お皿が残念過ぎる・・・

キッコーマン　うちのごはん　きんぴらそぼろ春雨　123g 価格：168円（税込、送料別) (2021/9/16時点)

夕食に白米を食べない我が家は

どんな惣菜にも「厚揚げ」が

活躍したします

かさ増しになるし

塩味に緩衝材の役割を果たすし

高タンパクな食材だし　で

冷蔵庫には必ずストックしてます

でもこの日は　全然足りなくて

たっぷり入れられませんでした

＿|￣|○ｸﾔｽｨ~

結局！　南極！　北極！

在庫チェックはしっかりせ～よ！

って事でございます

それではまた　バハハーイ

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