貧乏舌の レ・シ・ピ♪

Haizi Garden　

自慢の　「　貧乏舌　」の持ち主　ハイジです。



どう自慢なのかと申しますと

とにかく　味覚のストライクゾーンが　だだっ広い！！


無理やりその広さを測ると

その広さ　東京ドーム　５コ分くらい？


もちろん好き嫌いもありますが

コレでなくちゃダメ！

なんて言う　食材のこだわりが　ろくすっぽ無くて
（　あくまでも　自慢です　）

大変便利な「　舌　」なのです。

両親もうまい具合に作ってくれたものですワイ　感謝！







そんな　貧乏舌　の私がご紹介する

貧乏舌レ・シ・ピ

我が家の　ケチケチ　ビーフシチュウ～～～　キャッホー

↓

ブロック肉も圧力鍋も使わず　あっという間に柔らか肉の技！

ジュージュージュー美味しそうな焼き色ですが

牛さんの　ブロック肉を炒めてるわけではありません。





牛でも豚でも結構！　グラム９８円の薄切り肉等を

大雑把に　クルクルとまとめます。

最初はコロコロ転がさない様に　炒めると

簡単に固まりになってくれちゃいますので

お肉がまとまったら　シチュー鍋に投入　煮こむ必要無し

以上。



料理への熱い情熱が薄っぺらいワタシは

圧力鍋も持ってないし　買う予定もないし　あっても宝の持ち腐れ・・・

でも　柔らかなブロック肉の入った　ビーブシチューは食べたい

そんな　わがままさんです。


コレなら煮込む時間も無く　安いお肉で短時間で

ブロック肉が豪華にゴロゴロしてる風　ビーフシチュー　が仕上がります。


貧乏舌のレ・シ・ピですので　突っ込みどころは満載ですが

ご興味がありましたら　お試しあれ～～








ガーデンでは・・・・・

ミニバラ　コーヒー・オベーション　が

今年最後ヨ～～～とばかりに

イイお色で咲いてくれております。

冬は花持ちが良いので　ついつい長く咲かせちゃいマスナ








さて　只今　バードゲージで守られれいるのは

分かりますかな～～？

ジャン

ピンチをした　ビオラの挿し穂ちゃん　３株

ひよっこさん（ひよっこガーデナーさん）の　挿し穂で増やすアイデアを見て
（　↑　その時のブログはココから　）


「　OH～～　よしよし金欠な今こそ　実践だべさーーー　　」

と　早速試しておりましたのヨ～～ン

そしたら　もう右の挿し穂には　ツボミがありますのヨ～～ン


今年は散財につき　ビオラ達の数が少ないのでネ

同じ色ばかりでも　OK！　OK！

ひよっこさん　ありがとうございま～す　







それではまた　バハハ～イ　






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